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野菜中心の料理とか うつわのこと・・・
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郷膳うさ味の秋の行楽 運動会オードブル 敬老会弁当







うさ味では 秋のこうらくシーズンオードブル、お弁当の注文承っております。

今年もメニューをリニューアルしてひとつひとつ手作りした、子供さんやご家族に安心して食べていただける内容になっています、当日晴れれば各運動会会場までお届けします。

受け渡し場所は注文時にご確認ください。

雨の場合のキャンセルは前日3時まで、 雨の日の受け渡し場所は店頭に代わりますのでご了承ください。

それでは、お天気になるようにみんなで祈りましょう!











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2014年 うさ味 春の行楽弁当(臼杵市内の方限定!!)
随分 寒さもやわらぎ、過ごしやすくなってきましたね。

卒業式や移動を控えて何かと慌ただしい時期でもあると思います。

臼杵石仏の近くでは臼杵川の川沿いにピンク色の河津桜がとてもきれいですよ。
臼杵公園のお花見も待ち遠しいですね。

さて、郷膳うさ味ではこの春の行楽シーズンに向けてお弁当メニューを一新させました!これまで以上にメニューも豊富で 全22種類 様々な用途に合わせてお選びできるように考え抜いたメニューです。 お花見、地区の集まり、歓送迎会、打ち上げなどにぜひご利用ください♪


ご注文は必ず2日前の午前中まで。
ご来店くださった方は5,000円以上のご注文で1回の福引ができます。豪華景品が当たるかも!!



















臼杵の特産『太刀魚』
大分県臼杵市の特産品 タチウオの 美しい写真をご紹介します。


































たち重 1,000円(税別)



お弁当でも たち重(予約)


http://sekibutukankocenter.com/tachizyu1.html
船越康弘さん『料理教室&自然食講座 in うすき』開催のお知らせ


大分県臼杵市に春を告げる『うすき雛めぐり』にあわせて、国宝臼杵石仏の里 石仏観光センター・郷膳うさ味では、

岡山「百姓屋敷わら」のオーナーであり重ね煮料理の達人、船越康弘さんの人気の料理教室&自然食講座を開催いたします。


船越さんが臼杵に来られるのは今回で2度目。

前回は講演会のみでしたが今回は2部構成になっており、第1部はうすき初開催の料理教室。第2部はデザート付きの自然食講座を行います。

第1部では、料理制作後 船越さんの貴重な体験談を聞きながらみんなで楽しい会食を行う予定です。 



場所:大分県臼杵市深田833‐5
   石仏観光センター・郷膳うさ味 2F

日時:2月11日(火)祝日 建国記念日

    第1部10:00~13:00 料理教室
    第2部15:00~17:00 自然食講座


費用:料理教室(材料費込)        ¥5500
   自然食講座(おみやげデザート付!) ¥2500  
   セット(料理教室×自然食講座)   ¥7000

要予約!! ☎:0972-65-3333


必要な物:エプロン、タオル、まな板、包丁、筆記用具






プロフィール
自然食料理人 1956年 岡山県生まれ
20歳のとき、食養を世界に広めた故桜沢
如一氏の思想に出会い、 食べ物を 変える
と人生が変わることを実感。 その後、食
養料理の大家、故小川法慶氏 に執事。
1986年、岡山県の吉備高原の山奥 で
自然食の宿『百姓屋敷わ ら』をスタート。
自然食を単なる健康志向ではな 、幸せと
感謝の生き方に 進化発展させる。2000
年、まずは自分から自分を楽しませること
を実現させるため、ニュー ジーランドに
移住。食をゆっ たり楽しんでもらう宿 『オ
ーベルジュ WARA NZ』を開業し、成功
させる。 2006年12月、日本 に拠点
を戻し、生活提案型の宿『WaRa倶楽無』を
オープ ン『百姓屋敷わら』でのイベントを
軸に、 全国でセミナー、講演会、料理教室
などを行っている。著書に「わらのお話」
「わらのごはん」「野菜 たっぷり重ね煮レ
シピ」「未来につなぐわらごはん」「野
菜を 信じるレシピ」などがある。
            (www.wara.jp)
















お節料理・年越しオードブル予約受付開始!
ただいまお節料理のご予約を開始しています。

今年はおせち料理16000円(税込)の他 年越しオードブル10500円もあわせて販売いたします。

いずれも12月25日までにご予約ください(数量限定いっぱいになり次第締め切らせていただきます。)

お渡しは 12月31日15時~17時まで 石仏観光センター店頭にて、 ご来店のお客様 1注文につき1回、年忘れ大福引抽選会(豪華景品!)



その他 クリスマス・お正月用オードブルも随時受付!

どうぞよろしくお願いします。














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